Sinto muito essa ausência, mas estive doente e fiquei sem acesso ao computador... Mas, pra compensar vocês, hoje vou fazer um post duplo!
E o primeiro vai ser uma deliciosa receita de donuts!
Eu simplesmente adoro donuts, embora quase nunca coma porque as lojas aqui no RJ ficam muito longe da minha casa, infelizmente.
mas, vamos pra receita! Achei uma bem facinho!
Ingredientes
Massa:
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 ovo inteiro
2 ½ colheres (sopa) de margarina
3 tabletes de fermento fresco (15g cada)
250 ml de água
Para decorar:
½ quilo de cobertura sabor chocolate ao leite derretido
½ quilo de cobertura chocolate branco derretido
Confeitos coloridos
Açúcar impalpável
Corantes para chocolate
Modo de preparo
Para a massa, em um bowl coloque o açúcar e o fermento. Derreta e acrescente o sal, ovo e a margarina. Misture bem e acrescente um pouco de água. Misture e adicione aos poucos a farinha alternando com a água. Após adicionar toda a farinha e a água, solve a massa até obter uma massa lisa e homogênea. Retire da massa pequenas porções e bolei-as. Com o auxílio de um cortador redondo, corte no meio para fazer o formato de uma rosquinha. Deixe em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer. Frite-as em óleo moderado e reserve. Em uma vasilha, coloque pequenas porções de chocolate branco e derreta. Se preferir, no micro-ondas. Coloque uma porção de corante para chocolate e mexa até derreter bem o chocolate. Banhe somente a superfície dos donuts e coloque os confeitos. Coloque na geladeira por aproximadamente 2 minutos para endurecer o chocolate e sirva.
Então é isso, meus amores!
Espero que façam e que dê certo! Caso façam, postem fotos pra gente na nossa página do facebook!
E aguardem que daqui a pouco tem mais um post!
Muitos beijos,
Shiro
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